Салат с кукурузой и маринованным луком

Простой рецепт вкусного и яркого праздничного салата с консервированной кукурузой, сладким перцем, сыром и маринованным луком.

Ингредиенты
  • Кукуруза (консервированная) — 1 банка
  • Перец сладкий (красный) — 1 шт.
  • Сыр — 150 г
  • Лук — 1 шт.
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Для маринада:
  • Вода (кипяток) — 1/2 ст.
  • Уксус 9% — 2 ст. л.
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Соль — 1/2 ч. л.
Интересное для Вас
Шаги
Видео-рецептПечать
  • Для начала замаринуем лук. Для этого одну луковицу нарезаем кубиками и отправляем его в небольшую миску. Теперь к луку добавляем соль, сахар, уксус и заливаем кипятком. Перемешиваем, чтобы растворился сахар и соль. Оставляем мариноваться минимум на 10 минут.
  • Красный перец очищаем и нарезаем кубиками. Сыр натираем на крупной терке.
  • Отправляем все ингредиенты в миску, предварительно слив жидкость с лука и кукурузы.
  • Заправляем салат майонезом и хорошо перемешиваем.
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Translate » Переводчик