Салат с лавашом и курицей – продукты самые простые, но получается очень интересный вкус

Очень простой, вкусный и сытный салат. Курицу можно отварить или запечь в духовке со специями. Ингредиенты для этого блюда, наверняка, найдутся на каждой кухне, они очень доступные и простые, при этом салат получается оригинальным и достойным даже праздничного стола. Кстати, этот салат можно заправить не только привычным майонезом, но и жирной сметаной или даже натуральным йогуртом без сахара и добавок.

Ингредиенты
  • отварное/запечённое филе курицы – 150 г
  • тонкий лаваш – 50 г
  • маринованные огурцы – 2 шт.
  • яйца вареные – 2 шт.
  • морковь – 1-2 шт.
  • лук репчатый – 1-2 шт.
  • майонез (или сметана) – для заправки;
  • растительное масло
  • соль, перец – по вкусу
Интересное для Вас
Шаги
Печать
  • Репчатый лук нарезаем тонкими полукольцами, отправляем на сковородку.
  • Обжариваем лук на растительном масле до прозрачности и лёгкой золотистости. Оставляем остывать.
  • Морковь трем на крупной терке, также обжариваем до мягкости в небольшом количестве масла. Остужаем.
  • Готовое отварное куриное филе режем тонкой соломкой. По желанию курицу для салата можно запечь в духовке.
  • Маринованные огурцы нарезаем небольшими кусочками.
  • Вареные яйца трем на терке.
  • Все подготовленные продукты соединяем в миске и заправляем майонезом.
  • Салат перемешиваем, солим по вкусу.
  • Тонкий лаваш скручиваем в трубочку и нарезаем «шайбами». Подсушиваем лаваш на сковороде (можно на сухой или с небольшим количеством масла).
  • Салат кладем в тарелку для подачи, сверху украшаем лавашом. Готово!
  • Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Translate » Переводчик