Categories: Салаты

Салат с лавашом и курицей – продукты самые простые, но получается очень интересный вкус

Очень простой, вкусный и сытный салат. Курицу можно отварить или запечь в духовке со специями. Ингредиенты для этого блюда, наверняка, найдутся на каждой кухне, они очень доступные и простые, при этом салат получается оригинальным и достойным даже праздничного стола. Кстати, этот салат можно заправить не только привычным майонезом, но и жирной сметаной или даже натуральным йогуртом без сахара и добавок.

Ингредиенты

отварное/запечённое филе курицы – 150 г
тонкий лаваш – 50 г
маринованные огурцы – 2 шт.
яйца вареные – 2 шт.
морковь – 1-2 шт.
лук репчатый – 1-2 шт.
майонез (или сметана) – для заправки;
растительное масло
соль, перец – по вкусу

Шаги

Печать

Репчатый лук нарезаем тонкими полукольцами, отправляем на сковородку.
Обжариваем лук на растительном масле до прозрачности и лёгкой золотистости. Оставляем остывать.
Морковь трем на крупной терке, также обжариваем до мягкости в небольшом количестве масла. Остужаем.
Готовое отварное куриное филе режем тонкой соломкой. По желанию курицу для салата можно запечь в духовке.
Маринованные огурцы нарезаем небольшими кусочками.
Вареные яйца трем на терке.
Все подготовленные продукты соединяем в миске и заправляем майонезом.
Салат перемешиваем, солим по вкусу.
Тонкий лаваш скручиваем в трубочку и нарезаем «шайбами». Подсушиваем лаваш на сковороде (можно на сухой или с небольшим количеством масла).
Салат кладем в тарелку для подачи, сверху украшаем лавашом. Готово!
Приятного аппетита!