Салат с лавашом и курицей – продукты самые простые, но получается очень интересный вкус

Очень простой, вкусный и сытный салат. Курицу можно отварить или запечь в духовке со специями. Ингредиенты для этого блюда, наверняка, найдутся на каждой кухне, они очень доступные и простые, при этом салат получается оригинальным и достойным даже праздничного стола. Кстати, этот салат можно заправить не только привычным майонезом, но и жирной сметаной или даже натуральным йогуртом без сахара и добавок.

• Репчатый лук нарезаем тонкими полукольцами, отправляем на сковородку.
• Обжариваем лук на растительном масле до прозрачности и лёгкой золотистости. Оставляем остывать.
• Морковь трем на крупной терке, также обжариваем до мягкости в небольшом количестве масла. Остужаем.
• Готовое отварное куриное филе режем тонкой соломкой. По желанию курицу для салата можно запечь в духовке.
• Маринованные огурцы нарезаем небольшими кусочками.
• Вареные яйца трем на терке.
• Все подготовленные продукты соединяем в миске и заправляем майонезом.
• Салат перемешиваем, солим по вкусу.
• Тонкий лаваш скручиваем в трубочку и нарезаем «шайбами». Подсушиваем лаваш на сковороде (можно на сухой или с небольшим количеством масла).
• Салат кладем в тарелку для подачи, сверху украшаем лавашом. Готово!
• Приятного аппетита!