Свежий, лёгкий и питательный салат из моркови с изюмом отлично подходит к любому гарниру. Он прекрасно дополнит как мясо, так и рыбу. Салат из моркови с изюмом может быть и отдельным блюдом, если вам хочется чего-то лёгкого и времени на приготовление совсем мало.
15 мин 2 порций
Ингредиенты
- Морковь 2 шт
- Яблоко 1 шт
- Сок лимона 1 ч.л
- Сыр фета 100 г
- Изюм 1 стакан
- Оливковое масло 2 ст.л
- Соль- по вкусу
- Черный молотый перец- по вкусу
Шаги
Морковь очистите и натрите на мелкой тёрке.
Яблоко очистите и тоже натрите на мелкой тёрке. Сбрызните лимонным соком. Добавьте к моркови
Сыр фета нарежьте небольшими кубиками или покрошите вилкой на небольшие кусочки. Добавьте к натёртый моркови и яблоку.
Изюм промойте под водой и добавьте к салату.
Салат посолите и поперчите по вкусу. Заправьте оливковым маслом и перемешайте.
