Полезный, свежий, сочный, хрустящий, по весеннему ароматный и очень вкусный салат из доступных ингредиентов.
Ингредиенты
- Пекинская капуста — 200 г
- Огурец (крупный) — 1 шт.
- Молодой редис — 150 г
- Зеленый лук — 8 перьев
- Укроп — 20 г
- Для заправки:
- Сметана (растительное масло, майонез) — по вкусу
- Соль — по вкусу
Шаги
- Пекинскую капусту нарезать тонкими полосками. Вместо пекинской капусты можно взять молодую капусту или любой салатный микс.
- Огурец нарезать на пластины, затем соломкой.
- Молодую редиску вначале нарезать на кружки, а затем соломкой.
- Измельчить зеленый лук и свежий укроп.
- Все подготовленные ингредиенты сложить в миску и перед подачей на стол заправить сметаной, посолить по вкусу и перемешать.