Полезный, свежий, сочный, хрустящий, по весеннему ароматный и очень вкусный салат из доступных ингредиентов.
Ингредиенты
- Пекинская капуста – 200 г
- Огурец (крупный) – 1 шт.
- Молодой редис – 150 г
- Зеленый лук – 8 перьев
- Укроп – 20 г
- Для заправки:
- Сметана (растительное масло, майонез) – по вкусу
- Соль – по вкусу
Шаги
- Пекинскую капусту нарезать тонкими полосками. Вместо пекинской капусты можно взять молодую капусту или любой салатный микс.
- Огурец нарезать на пластины, затем соломкой.
- Молодую редиску вначале нарезать на кружки, а затем соломкой.
- Измельчить зеленый лук и свежий укроп.
- Все подготовленные ингредиенты сложить в миску и перед подачей на стол заправить сметаной, посолить по вкусу и перемешать.
