Этот необычный салат из помидоров и тхины своим уникальным вкусом покорит любого гурмана. Авторами рецепта принято считать поваров Ближнего Востока. Уверены, видео рецепт салата с помидорами и тхиной станет для вас настоящим гастрономическим открытием, тем более, для его приготовления потребуется 15 минут.
Ингредиенты
- Тхина — 100 мл
- Вода ледяная — 120 мл
- Сок лимона — 70 мл
- Соль — 1/3 ч.л.
- Помидоры Черри — 200 г
- Лук красный маленький — 1 шт
- Перец молотый черный по вкусу
Шаги
- Помидоры черри разрезать пополам.
- Лук нарезать тонкими полукольцами.
- В тхину добавить половину от нужного количества сока лимона и половину ледяной воды, взбить хорошо венчиком. Тхина начнет светлеть. Добавить оставшуюся воду, сок лимона, соль по вкусу и тщательно перемешать. Соус должен получиться такой же консистенции как тесто для блинов, при необходимости, добавьте еще лимонного сока и воды.
- На дно тарелки налейте соус и выложите подготовленные помидоры.
- Добавьте нарезанный красный лук, поперчите и посолите салат с помидорами и тхиной по вкусу.
