Categories: Салаты

Салат с ветчиной, черносливом и огурцами

Быстрый салат из небольшого количества продуктов, отлично подойдет для праздничного стола. Компоненты выкладываются слоями, пропитываются майонезом. Чернослив придает салату терпкие кисло-сладкие нотки, которые отлично дополняют ветчину. Лучше использовать копченый чернослив, обязательно мягкий. Ингредиенты имеют разные цвета, поэтому слоеный салат получается ярким и аппетитным.

35 мин  3 порций

Ингредиенты
  • Ветчина 250 г
  • Огурец 150 г
  • Яйцо куриное 3 шт
  • Твердый сыр 100-120 г
  • Майонез 100-150 г
  • Соль- по вкусу
  • Черный молотый перец- по вкусу
Шаги
Печать
  • На плоскую тарелку установите формовочное кольцо, с помощью которого салат будет выкладываться ровными слоями. Ветчину нарежьте тонкими полосками, уложите на тарелку нижним слоем. Сверху сделайте сетку из майонеза.
  • Свежие огурцы ополосните, нарежьте соломкой, уложите сверху на ветчину, также покройте майонезом.
  • Яйца отварите вкрутую, очистите и охладите. Белок и желток натрите на крупной терке, сформируйте следующий слой. Сверху сделайте густую майонезную сетку, присыпьте молотым перцем и солью.
  • Мягкий чернослив нарежьте тонкими полосками, выложите на яйца, покройте майонезом.
  • Сыр натрите на крупной терке, присыпьте им чернослив. Это будет последний верхний слой, который не требует смазки майонезом.
  • Салату дайте 30 минут времени на пропитку в холодильнике. Затем снимите формовочное кольцо, блюдо подайте на стол.
  • Приятного аппетита!
Ricepte2021

Leave a Comment

Recent Posts

Пирожное “Картошка” на скорую руку

Как быстро сделать пирожные к чаю? За 10-15 минут - это реально? Легко:) Если вы…

3 месяца ago

Картофельные котлеты

Аппетитные котлеты из картофельного пюре, обваленные в панировочных сухарях и обжаренные до румяной корочки. Для…

3 месяца ago

Рубленые куриные котлеты

Куриные котлеты-оладьи из мелко нарезанного филе получаются сочными и более насыщенными и "мясными", чем котлеты…

3 месяца ago

Простой насыпной пирог с вареньем

Простой и очень вкусный насыпной пирог с вареньем по этому рецепту готовится элементарно. Тесто замешивается…

3 месяца ago

Закусочные слойки с сыром и ветчиной

Если в морозильной камере "на всякий случай" лежит слоёное тесто, а в холодильнике – ветчина…

3 месяца ago

Жаркое из курицы с картошкой

Удачный состав с аппетитным результатом – жаркое с мясом куриного бедра и обжаренным картофелем. Сочность…

3 месяца ago