Салат с жареной курицей и черносливом

Салат собрал в себе большое разнообразие вкусов— сладкого, соленого, терпкого, пряного и острого. Поэтому все ингредиенты обязательно выкладывать слоями в определенной последовательности. Для формирования лучше использовать именно прозрачный высокий салатник, чтобы все слои было четко видно. Салат имеет оригинальный вкус, яркий и аппетитный внешний вид.

40 мин  3 порций

Ингредиенты
  • Куриное филе 200 г  
  • Свекла 2-3 шт  
  • Морковь 2 шт  
  • Чернослив 50 г  
  • Грецкий орех 50 г  
  • Твердый сыр 100 г  
  • Чеснок 3 зубчик  
  • Майонез 200 г  
  • Соль- по вкусу  
ПРЕДЛАГАЕМЫЕ НОВОСТИ
Шаги
Печать
  • Куриное филе ополосните, высушите, нарежьте небольшими кусочками, обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла. В процессе жарки мясо приправьте солью и молотым перцем, можно использовать другие специи.
  • Свеклу и морковь сварите в кожуре до готовности. Овощи остудите, очистите, по отдельности натрите на крупной терке. Часть свеклы уложите на дно емкости, сверху присыпьте мелко нарезанным чесноком.
  • Жареное мясо полностью остудите, выложите на свеклу.
  • Грецкие орехи измельчите ножом на кусочки разных размеров, присыпьте ими слой курицы.
  • Орехи покройте майонезом, хорошо размазывая его по всей поверхности.
  • Сверху выложите морковную стружку, немного посолите.
  • Твердый сыр натрите на крупной терке, выложите на морковь, покройте майонезом.
  • Мягкий чернослив нарежьте небольшими кусочками. Сформируйте из чернослива следующий слой салата, который также можно дополнить измельченным чесноком.
  • Чернослив слегка смажьте майонезом, сверху выложите вторую половину свеклы.
  • Салат поставьте в холодильник на 30 минут для пропитки слоев. Перед подачей украсьте его черносливом и грецким орехом. Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )