Вместо зелёных яблок, можно использовать любые другие.
Ингредиенты
- Сельдь слабосолёная – 300гр
- Репчатый лук – 1 шт
- Яблоки зелёные – 2 шт
- Яйца куриные – 4 шт.
- Картофель – 4 шт.
- Морковь – 2 шт
- Свёкла – 2-3 шт
- Майонез – 180 гр или по вкусу
- Соль – по вкусу
Шаги
- Морковь, картофель и свеклу очистить от кожуры, промыть, сварить в подсолёной воде до готовности. После – овощи остудить и натереть на терке (каждый отдельно).
- Яблоки очистить от кожуры, пропустить через крупную тёрку. Яйца отварить вкрутую , почистить и натереть на терке.
- Сельдь нарезать мелкими кубиками. Нашинковать очищенный лук.
Выкладываем первым слоем в глубокую тарелку нарезанную селедку. Сверху выкладываем мелко нарезанный репчатый лук. Верх лука смазываем майонезом. Следующий слой – яблоки. Яблоки слегка смазать майонезом. Следующим слоем отправляем натертые на крупной тёрке яйца. Смазать майонезом. После – картофель и майонез. Следующим слоем идёт морковь натертая на крупной тёрке. Также смазываем майонезом. Затем последним своем выкладываем свёклу, также натёртую на крупной тёрке. Смазываем майонезом. Я выкладывала нетолстые слои, поэтому меня ещё остались ингредиенты. Так что, я повторила слои. Собранный салат накрываем пищевой плёнкой или полиэтиленовым пакетом. Убираем “Селедку под шубой” в холодильник пропитаться на пару часов или на ночь.
