Вместо зелёных яблок, можно использовать любые другие.
Ингредиенты
- Сельдь слабосолёная — 300гр
- Репчатый лук — 1 шт
- Яблоки зелёные — 2 шт
- Яйца куриные — 4 шт.
- Картофель — 4 шт.
- Морковь — 2 шт
- Свёкла — 2-3 шт
- Майонез — 180 гр или по вкусу
- Соль — по вкусу
Шаги
- Морковь, картофель и свеклу очистить от кожуры, промыть, сварить в подсолёной воде до готовности. После — овощи остудить и натереть на терке (каждый отдельно).
- Яблоки очистить от кожуры, пропустить через крупную тёрку. Яйца отварить вкрутую , почистить и натереть на терке.
- Сельдь нарезать мелкими кубиками. Нашинковать очищенный лук.
Выкладываем первым слоем в глубокую тарелку нарезанную селедку. Сверху выкладываем мелко нарезанный репчатый лук. Верх лука смазываем майонезом. Следующий слой — яблоки. Яблоки слегка смазать майонезом. Следующим слоем отправляем натертые на крупной тёрке яйца. Смазать майонезом. После — картофель и майонез. Следующим слоем идёт морковь натертая на крупной тёрке. Также смазываем майонезом. Затем последним своем выкладываем свёклу, также натёртую на крупной тёрке. Смазываем майонезом. Я выкладывала нетолстые слои, поэтому меня ещё остались ингредиенты. Так что, я повторила слои. Собранный салат накрываем пищевой плёнкой или полиэтиленовым пакетом. Убираем «Селедку под шубой» в холодильник пропитаться на пару часов или на ночь.
