Этот салат – из разряда слоеных. Его можно оформить с помощью специального кулинарного кольца или без него, выкладывая слои ингредиентов в салатник. Очень вкусный и сочный салат.
Ингредиенты
- Шпроты в масле – 250 г
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Картофель – 1-2 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Укроп – 10 г
- Лук зеленый – 2 г
- Майонез – 2-3 ст.л.
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
Шаги
- Картофель и морковь отварите в подсоленной воде, в кожуре. Охладите и очистите. Натрите картофель на терке и выложите первым слоем салата. Поперчите по вкусу и смажьте майонезом.
- Шпроты разомните вилкой и выложите на слой картофеля. Майонезом этот слой смазывать не надо.
- Укроп мелко нарежьте и покройте слой шпрот. Тут тоже майонез не нужен.
- Яйца сварите вкрутую. Выложите в кастрюлю, залейте водой. С момента закипания варите 10 минут. После достаньте яйца из кастрюли и залейте холодной водой. Охладите и очистите. Натрите на терке одно яйцо и выложите на слой укропа. Посолите, поперчите и смажьте майонезом.
- Отварную морковь натрите на терке и выложите на слой яйца. Посолите, поперчите и смажьте майонезом.
- На морковь снова выложите тертое яйцо. Посолите и смажьте майонезом.
- Зеленый лук мелко нарежьте и выложите последним слоем салата.
- Салат «Шпротка» со шпротами и яйцом готов. Подавайте на закуску.
