Салат «Сугробы» – не первый раз делаю к Новому году, он сразу привлекает внимание, всем интересно, из чего он

Простой и вкусный салат с оригинальной подачей. Выглядит он не очень ярко, но привлекает своей необычной формой. Гостям всегда интересно узнать, как и из чего он приготовлен. А состав довольно простой – мясо, картофель, морковно-луковая зажарка, яйца и сыр. В общем, получается вкусно и сытно. Если хотите, можете ещё добавить слой маринованных огурчиков.

Ингредиенты
  • Отварное мясо свинины – 200 г  
  • Отварной картофель – 1-2 шт.  
  • Лук репчатый – 2 шт.  
  • Морковь – 2 шт.  
  • Сыр – 150 г  
  • Яйца куриные вареные – 4 шт.  
  • Майонез – для заправки  
  • Растительное масло – для жарки  
  • Соль, перец – по вкусу.  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Лук чистим и нарезаем мелким кубиком. Затем отправляем на сковородку с небольшим количеством растительного масла.
  • Морковь свежую трем на крупной терке и кладем к луку. Жарим овощи до мягкости, затем даем остыть.
  • Отварной картофель трем на крупную терку. Это будет нижний слой салата. Солим и перчим по вкусу.
  • Щедро поливаем майонезом.
  • Следующим слоем выкладываем остывшие морковь и лук. Но откладываем 1-2 ст.л. овощей пока в сторону. Поливаем майонезом.
  • Далее идет отварная свинина, нарезанная небольшими кусочками + майонез.
  • Вареные яйца разрезаем вдоль пополам и достаем желтки.
  • Разминаем желтки вилкой, добавляем отложенные лук с морковью, кладем немного майонеза и перемешиваем массу.
  • Этой смесью фаршируем половинки яичных белков.
  • Выкладываем их на салат по кругу начинкой вниз. Поливаем майонезом.
  • Сверху натираем на мелкой терке сыр. Даем блюдо немного пропитаться и подаем к столу.
  • Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )