Салат Татьяна покорит своим вкусом всех любителей салатов с ананасом. Идеальное сочетание ингредиентов и быстрота приготовления — бесспорные преимущества этого салата. Итак, готовим салат с копченой курицей и ананасом.
20 мин 2 порций
Ингредиенты
- Лук репчатый 1/2 шт
- Яйцо куриное 2 шт
- Копченая куриная грудка 130-150 г
- Твердый сыр 80-100 г
- Консервированный ананас 130-150 г
- Майонез 2 ст.л
Шаги
Тонко нарежем лук на четвертькольца и зальем кипятком, добавив по чайной ложке сахара, соли и одной столовой ложке яблочного уксуса. Если Вы не любите маринованный лук — просто залейте кипятком, чтобы вышла горечь.
Пока маринуется лук, нарезаем предварительно отваренные яйца на малкие кубики.
Аналогично поступаем с копченой куриной грудкой.
После того, как лук слегка замариновался, отжимаем лишнюю влагу и добавляем его к остальным продуктами.
На крупной терке натираем твердый сыр и мелко нарезаем ананасы. У меня были ананасы кольцами — получилось 4 кольца (+ 2 для украшения).
Добавляем майонез.
Перемешиваем салат и подаем на стол, выкладывая салат в сервировочном кольце. В виде украшения на каждую порцию выкладываем целое кольцо ананаса.
