Салат «Виолетта» со свеклой и горошком – очень понравился, хорошая замена надоевшему Винегрету или Оливье

Простой и вкусный салатик, за счёт свеклы и формы нарезки немного напоминает винегрет. Но на мой вкус гораздо интереснее. Продукты понадобятся самые обыкновенные. Кстати, получается вкуснее, если свеклу не отваривать в воде, а запечь в духовке, завернув в фольгу. Если вы не едите майонез, можно заправить салат растительным маслом, а также добавить немного лимонного сока. Тоже выйдет вкусно.

Ингредиенты
  • свекла отварная или запеченная – 1-2 шт.
  • плавленый сырок – 100 г
  • зелёный консервированный горошек – 5 ст.л.
  • огурцы маринованные – 2-3 шт.
  • чеснок – 1-2 зубчика
  • майонез – для заправки
  • соль, перец – по вкусу
Интересное для Вас
Шаги
Печать
  • Отварную или запеченную свеклу очищаем и нарезаем маленькими кубиками, как на винегрет.
  • Плавленый сырок также нарезаем мелким кубиком. Чтобы было проще нарезать, нужно подержать его немного в морозильной камере.
  • Также режем маринованные огурчики. По желанию, можно взять и солёные.
  • В конце добавляем в салатник зеленый горошек, хорошо слив маринад из банки.
  • Заправляем салат небольшим количеством майонеза, добавив чеснок через пресс. Перемешиваем и солим/перчим по вкусу.
  • Салат Виолетта готов!
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Translate » Переводчик