Салат Знаток

Рецепт простого салата на каждый день. Ингредиентов используется мало, салат готовится очень быстро. Основной вкус салату задает рыбный продукт — консервированная сайра. Для пикантности и резкости применяется маринованный репчатый лук. За счет лука и свежего огурца салат получается очень сочный, имеет свежие и прохладные нотки.

25 мин  3 порций

Ингредиенты
  • Огурец 2 шт  
  • Яйцо куриное 2 шт  
  • Сайра консервированная 240 г  
  • Лук репчатый 1 шт  
  • Майонез- по вкусу  
  • Черный молотый перец- по вкусу  
  • Сок лимона 3 ст.л  
  • Соль 1/2 ч.л  
  • Сахар 1/3 ч.л  
  • Вода 75 мл  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Головку лука очистите, нарежьте мелким кубиком, поместите в пиалочку, полейте соком лимона, присыпьте солью и сахаром, оставьте мариноваться 15 минут. Сок лимона можно заменить уксусом.
  • Яйца отварите вкрутую, остудите и очистите, белок и желток нарежьте кубиками, сгрузите в глубокую емкость.
  • Консервированную сайру достаньте из масла, крупные куски поломайте вилкой, добавьте к яйцам.
  • Лук хорошо отожмите от маринада, переложите в основной состав.
  • Свежий огурец нарежьте небольшими кубиками, добавьте в салат. Смесь заправьте майонезом, присыпьте солью и молоком перцем.
  • Салат тщательно перемешайте, чтобы майонезный соус пропитал каждый компонент.
  • Салат подайте на стол сразу после приготовления, поскольку огурцы начнут выделять сок. Перед подачей присыпьте его свежей зеленью и кубиками огурца. Приятного аппетита!
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 3 из 5 )