Просто шикарный салат в основе которого лежат маринованные грибы. Они делают вкус салата особенно интересным, а продукты, входящие в состав отлично их дополняют. Салат отлично подойдет к праздничному столу и точно придется вам по вкусу.
Ингредиенты
- 4 куриных яйца
- 3 штуки картофеля
- 2 моркови
- 1 плавленный сырок
- 200 грамм маринованных грибов
- 250 грамм копченого мяса
- зеленый лук
- майонез
- соль, перец по вкусу
Шаги
- Картофель и морковь отвариваем или запекаем до готовности. Лучше сделать это заранее, чтобы овощи остыли в холодильнике. Так они легче очистятся и лучше будут нарезаться.
- Яйца кладем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на плиту. Доводим все до кипения и отвариваем их в течение 10 минут. Готовые яйца остужаем и очищаем от скорлупы.
- Берем блюдо и натираем на него картофель. Это будет первый слой. Солим и перчим его по вкусу, а потом смазываем майонезом.
- Нарезаем мелкими кусочками грибы и выкладываем сверху на картофель. Присыпаем измельченным зеленым луком. Сверху выкладываем слой из тертой моркови, солим ее по вкусу, смазываем майонезом.
- Нарезаем небольшими кусочками копченое мясо. Выкладываем его сверху на слой из моркови. Натираем на него отварные яйца и присыпаем плавленным сыром.
- Готовому салату даем пару часов настояться, а потом подаем к столу.
- Приятного аппетита!
