Селедка под шубой без майонеза

Знаете, как приготовить селедку под шубой, чтобы все остались довольны? Сделайте ее со сметаной или йогуртом!

• Подготовьте продукты для салата. Отварите овощи в кожуре до полной готовности. Остудите немного, чтобы можно было взять в руки. Лук очистите.
• Разберите селедку на филе, уберите все косточки. Порежьте ее кубиками, как и лук. Очистите овощи и яйца. Возьмите крупную терку и натрите овощи.
• Возьмите большое блюдо для салата. Можно использовать сервировочное кольцо, форму разъемную или просто выложить салат слоями. Первый слой картофель, соль и сеточка из сметаны, смешанной с горчицей.
• Далее уложите селедку и лук. Следующий слой морковный, соль и сеточка тонкая из сметаны с горчицей. Далее свекольный слой, сеточка, соль.
• Последний слой — тертые яйца. Чтобы сделать салат более оригинальным, можно разделить желтки и белки, в центр потереть желтки, а по краю белки.
• Украсьте салат, как позволит фантазия. Снимите кольцо и оформите края салата. Обязательно дайте салату пропитаться часик.