Селедка под шубой с яблоком

Никакой праздник не может обойтись без салата «Селедка под шубой». Внесем немного кислинки и приготовим его с яблоком.

Ингредиенты
  • Свекла — 2 штуки  
  • Морковь — 1 штука  
  • Картофель — 3 штука  
  • Яблоки — 2 шт.  
  • Куриное яйцо — 3 штуки  
  • Сельдь — 200 грамм  
  • Масло подсолнечное — 1 ст. л.  
  • Лук — 0,5 штука  
  • Майонез — по вкусу  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Сварить свеклу, морковь, картошку до готовности. Сварить яйца (после того как вода закипит, нужно варить ,примерно, 10 минут). Все продукты проверяем на готовность, затем их остужаем.
  • Нарезать лук довольно мелко.
  • Отваренные овощи отчистить. Картошку, яйца, свеклу натереть на крупной терке. Один желток натереть отдельно. Мы его отложим для украшения. Морковь я в салат не добавляла, использовала для украшения. Яблоки помыть и натереть на меленькой тёрке.
  • Сельдь нарезать мелкими кусочками, убрав заранее кости.
  • Выкладываем на порционную тарелку сначала картофель, затем сельдь. Поливаем подсолнечным маслом, присыпаем луком. Теперь очередь яблока, яиц и свеклы. У меня остались овощи, поэтому я повторила слои. После каждого слоя делаем сеточку с майонеза.
  • Обмазать майонезом верхний слой и присыпать тертым желтком. Украсить морковью, нарезанной фигурной вырубкой. Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )