Швейцарский ВУРСТ-САЛАТ / Wurstsalat

Швейцарский ВУРСТ-САЛАТ / Wurstsalat

Этот знаменитый швейцарский Wurstsalat (колбасный салат), отличается не только низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка. Сочетание сыра, колбасы, красного лука, маринованных огурчиков и пикантного соуса, делают этот салат особенным, вкусным и сытным. И еще один секрет есть у салата с колбасой, это особая нарезка. Швейцарский Wurstsalat идеально подойдет для праздничного стола, семейного обеда или ужина.

Ингредиенты
  • Колбаса вареная — 400 г  
  • Сыр — 300 г мы использовали «Эмменталь»  
  • Огурцы маринованные — 150 г  
  • Красный лук — 120 г  
  • Зеленый лук — 10 г  
  • Винный белый уксус — 4 ст.л.  
  • Огуречный рассол — 4 ст.л. маринад  
  • Вода — 4 ст.л.  
  • Дижонская горчица — 1 ч.л.  
  • Подсолнечное масло — 2 ст.л.  
  • Перец черный молотый — 1/2 ч.л.  
  • Перец красный чили хлопья — 1/2 ч.л.  
  • Соль — по вкусу  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Видео-рецептПечать
  • Колбасу, сыр, маринованные огурцы, красный лук нарежьте тонкой соломкой.
  • В миску смешайте винный уксус, рассол (маринад) из-под огурцов, воду, горчицу, подсолнечное масло, соль, перец и хорошо взбейте венчиком.
  • Нарезанные колбасу, сыр, огурцы и лук смешайте с приготовленной заправкой, накройте пищевой пленкой и поместите на 1 час в холодильник.
  • Готовый швейцарский салат посыпьте мелко нарезанным зеленым луком и подавайте к столу.
Рейтинг
( Пока оценок нет )