Categories: Закуски

Сливочный соус чесноком и зеленью

Очень вкусный сливочный соус. Подойдёт к рыбе, мясу, куриным крылышкам, или картофелю. Соус скорее летний, со свежей зеленью и ярким вкусом. Но вполне можно приготовить его и в зимнее время года. Главное найти подходящую зелень.

Ингредиенты

Сливочный сыр – 150 гр
Сливки 20% – 100 гр
Чеснок – 1 небольшой зубчик или по вкусу
Соль – по необходимости
Зелень по вкусу – это может быть укроп, петрушка или базилик

Шаги

Печать

Сливочный сыр взбиваем со сливками и солью до нежной воздушной консистенции
Чистим чеснок и нарезаем как можно мельче, можно воспользоваться специальным измельчителем.
Мелко нарезаем зелень ,которая пришлась вам по вкусу. Добавляем в основную массу. Спасибо ова все взбиваем
Ставим в холодильник на 20 минут. Многоплановый соус готов.
Для тех кто любит необычные вкусы, в готовый соус можно добавить мелко порубленные фисташки или оливки. Прекрасно сочетаются также многие другие орешки: грецкие орехи, фундук или даже миндаль. Главное не добавлять их слишком крупными кусочками или совсем мелкими. В последнем варианте они будут незаметны в общей массе, а в первом – неприятны при употребление соуса.
Приятного аппетита)

Ricepte2021