На этот рецепт меня вдохновила классическая селедка под шубой. У нас в семье очень любят этот салат. Но захотелось внести какое-то разнообразие в привычное блюдо. Картофель и свеклу я оставила, а селедку заменила слабосолёным лососем. Для украшения салат взяла немного красной икры. Получилось очень даже праздничное и нарядно блюдо
Ингредиенты
- Картофель – 2 шт.
- Свекла – 2 шт.
- Слабосолёный лосось – 100 гр.
- Сметана – 120-160 мл.
- Икра красная – для украшения
- Соль – по вкусу
Шаги
Картофель и свеклу хорошо отмыть от грязи и сварить в мундирах. Старайтесь выбрать овощи одинакового размера.
Овощи остудить и очистить. Картофель натереть на крупной терке. Выложить на дно салатника. Слегка присолить.
Полить сверху сметаной.
Лосось нарезать пластинками. Выложить в салатник. Снова полить сметаной
Затем натереть свеклу и выложить слой. Посолить. Полить сметаной.
Сверху украсить салат икринками. Поставить в холодильник, что салат настоялся и пропитался.
