Слоенный салат с редисом и ветчиной

Предлагаем рецепт легкого весеннего салатика. Салат формируется слоями в глубокой тарелке. В качестве мясного компонента используется ветчина, при желании ее можно заменить колбасой. Для питательности добавляем яйца и твердый сыр, для сочности и свежести — овощи и много зелени. Верхний слой салата украшает тертый редис, он делает блюдо ярким и аппетитным. Салат можно подавать на ужин в качестве самостоятельного блюда без дополнений, он сытный, при этом не отяжеляет желудок.

25 мин  5 порций

Ингредиенты
  • Редис 220 г  
  • Яйцо куриное 4-5 шт  
  • Зеленый лук 20 г  
  • Твердый сыр 200 г  
  • Ветчина 200 г  
  • Зеленый горошек 250-300 г  
  • Майонез 50-100 г  
  • Соль- по вкусу  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Ветчину нарежьте кубиком среднего размера, выложите в глубокий прозрачный салатник первым слоем. Майонезом покрывать не нужно.
  • Яйца отварите вкрутую, нарежьте кубиком, уложите на ветчину, сверху сделайте сетку из майонеза.
  • Консервированный горошек процедите от маринада, поместите его на слой яиц, равномерно распределяя по всему периметру. Горошек майонезом не смазывается.
  • Щедрый пучок зеленого лука ополосните, просушите на полотенце, нарежьте кольцами, присыпьте луком зеленый горошек.
  • Зеленый лук покройте сеткой из майонеза.
  • Твердый сыр натрите на мелкой терке, стружку равномерно распределите по зеленому луку, сверху сделайте майонезную сетку. Если сыр не сильно соленый, то его можно слегка посолить.
  • Редис ополосните, отрежьте корешки. Плод натрите на крупной терке, выложите последним верхним слоем. Майонезом смазывать редис не нужно.
  • Салат поставьте на несколько часов в холодильник для пропитки слоев майонезом. Перед подачей украсьте его свежей зеленью. Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )