Слоёный салат с крабовыми палочками, шампиньонами, сыром и кукурузой

Слоёный салат с крабовыми палочками, шампиньонами, сыром и кукурузой — нарядное блюдо, которое получается достаточно питательным, несмотря на отсутствие мяса. Ну а благодаря прекрасному внешнему виду такой салат займёт почётное место на любом столе.

• Чтобы салат получился вкусным и сочным, используйте крабовые палочки хорошего качества. Майонез подойдёт любой жирности.
• Кукурузу откиньте на дуршлаг и оставьте на некоторое время, чтобы стекла вся жидкость. Яйца опустите в сотейник с холодной подсоленной водой и отправьте на огонь. Дождитесь закипания воды, уменьшите огонь до минимума и отварите яйца вкрутую (в течение 10 минут). Остудите яйца в холодной воде.
• Для формовки салата я использовала формовочное кольцо диаметром 15,5 см. Можно укладывать ингредиенты слоями в глубокий салатник. Установите кольцо на плоскую тарелку.
• Первым слоем выложите консервированную кукурузу, разровняйте ложкой и утрамбуйте. По вкусу сдобрите майонезом. Маринованные шампиньоны нарежьте небольшими кусочками.
• Выложите нарезанные грибы на кукурузу. Утрамбуйте ложкой и сделайте майонезную сеточку. Твёрдый натрите на крупной либо средней тёрке.
• Выложите сыр следующим слоем. Разровняйте слой сыра и утрамбуйте ложкой. По вкусу сдобрите майонезом. Яйца очистите от скорлупы и натрите на крупной или средней тёрке.
• Выложите натёртые яйца на сырный слой. Разровняйте и утрамбуйте ложкой. По вкусу слегка подсолите и поперчите. Сдобрите майонезом. Крабовые палочки нарежьте мелкими кубиками.
• Выложите крабовые палочки на яичный слой. Разровняйте и утрамбуйте ложкой. Отправьте салат в холодильник на 30 минут, чтобы все слои пропитались.
• Перед подачей аккуратно снимите кольцо и украсьте салат измельчённой зеленью. Я использовала укроп. Слоёный салат с крабовыми палочками, шампиньонами, сыром и кукурузой готов.