Сочнейшие котлеты по-колхозному. Самые вкусные котлеты с хлебом и водой

Готовлю котлеты только по этому рецепту много лет

Ингредиенты
  • фарш — 1 кг;  
  • черствый батон;  
  • лук — 1 головка;  
  • соль, перец, чеснок.  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Замачиваем батон в воде, через несколько минут отжимаем и добавляем в фарш. Перемешиваем.
  • Чтобы котлеты были мягкие и сочные берем не более 40 % хлеба от общей массы!
  • Измельчаем лук в блендере и смешиваем с фаршем, добавляем чеснок и специи, солим и перчим по вкусу
  • Фарш хорошо вымешиваем и отбиваем. Ставим на 1 час в холодильник. Формируем котлеты, обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем с двух сторон на растительном масле.
  • Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )