Тонкие кабачковые блины «в дырочку»

Не знаете, что делать с излишками урожая кабачков? Тогда мы идем к вам! И не с пустыми руками, а с рецептом очень тонких вкусных блинов из кабачков. Они любимы всеми, без исключения! Подавать их можно и с вареньем, и со сметаной, и с мясом.

Ингредиенты
  • Кабачок на 500 гр
  • 500 мл молока
  • 3 яйца
  • 1 ч.л.соли
  • 2 ст.л.сахара
  • 1/2 ч.л.соды
  • 300-320 гр муки
  • 2 ст.л.масла
Шаги
Печать
  • Готовятся тоже просто. Нарезаем кабачок. В миске смешиваем молоко, яйца, соль, сахар, муку, соду. Добавляем кабачки.
  • Всё пробиваем блендером до однородности. И добавляем растительное масло. Тесту даём постоять минут 15. Жарим на разогретой сковороде сначала с одной стороны.
  • Потом переворачиваем и жарим ещё секунд 15. Сковороду смазывала маслом через 3 блина, можно вообще не смазывать. С этим тестом очень легко работать-не прилипает к сковороде, блины легко переворачиваются.
Ricepte2021

Leave a Comment

Recent Posts

Домашний торт «Наташа». Быстрый и вкусный рецепт, просто тает во рту

Торты — это не только вкусный вид десерта, но и повод для того, чтобы удивить…

3 дня ago

Большой и сочный пирог за 15 минут. Простой рецепт на горячем молоке

Первые пироги были известны в Древнем Риме. Они представляли собой лепёшку из теста, на которую…

3 дня ago

Нежный пасхальный пирог без духовки. Ароматный и пышный: рецепт на сковороде

История пасхального пирога уходит корнями в глубокую древность. Пасхальный пирог — это символ воскресения и…

3 дня ago

Рецепт без заморочек. Все сложила и забыла: очень вкусное мясо на ужин

Еще первобытные люди научились жарить мясо на огне. Со временем способы приготовления совершенствовались, и запеченное…

3 дня ago

Горячие бутерброды с соленым огурцом. Вкусный завтрак для всей семьи

Горячие бутерброды в Германии называются «Brötchen» (брётхен). Это небольшие ломтики хлеба, на которые кладут разные…

3 дня ago

Сочные тающие котлетки: вкусно, красиво и аппетитно

Котлеты — это блюдо из фарша в форме лепешки или шарика. Фарш может быть мясным…

3 дня ago