Categories: Десерты

Творожно-банановый десерт — буквально тает во рту

Интересный десерт из творога, который обязательно понравится как детям, так и взрослым. Если вы приготовите такое блюдо, то для вас не составит труда накормить капризных малышей творогом. И это неудивительно — десерт будто бы тает во рту, а банановая начинка придает нежный узнаваемый вкус и чувство сытости.

Ингредиенты

Творог – 200 г.
Бананы – 1-2 шт.
Молоко любой жирности – 200 мл.
Сметана – 100 г.
Желатин – 1 ст. л.
Ванилин – 1/2 ч. л.
Шоколад – для украшения.

Шаги

Печать

Для начала налейте холодное молоко в миску и сюда же добавьте желатин. Хорошо перемешайте.
Теперь поставьте миску на водяную баню и подождите, пока желатин разбухнет.
Творог поместите в чашу блендера и перебейте, чтобы получить мелкую однородную структуру.
Добавьте сахар в чашу блендера. Сахар можно брать как тростниковый коричневый, так и обычный белый.
Сметану можно взять любой жирности, ее также следует добавить к остальным ингредиентам.
Перебейте ингредиенты еще раз, до состояния однородности. Добавьте ванилин, он придаст приятный аромат десерту.
Когда желатин разбухнет и разойдётся, его также следует добавить к остальным ингредиентам и перемешать.
Банан очистить от кожуры и нарезать кольцами.
Теперь возьмите силиконовую форму и налейте в нее смесь. Сверху выложите бананы, затем снова выложите творожную смесь.
Поместите в холодильник на два часа. Перед подачей нужно извлечь из формы и украсить тертым шоколадом.