Винегрет «Классический». Такой заправки вы ещё не пробовали

Ингредиенты
  • Картофель — 4 шт.;
  • Морковь — 2 шт.;
  • Свёкла — 3 шт.;
  • Лук красный — 1 шт.;
  • Огурец маринованный — 3 шт.;
  • Фасоль консервированная — 200 г;
  • Капуста квашеная — 150 г;
  • Горчица дижонская — 1 ч.л.;
  • Уксус яблочный — 1/2 ч.л.;
  • Нерафинированное растительное масло — 4 ст.л.;
  • Соль — ½ ч.л.
Шаги
Печать
  • Запекаем в духовке заранее картофель, морковь и свеклу. Очищаем овощи и нарезаем маленьким кубиком. Аналогично нарезаем маринованные огурцы и красный лук.
  • Выкладываем маринованные огурцы, лук, свеклу, морковь и картофель в салатник, добавляем квашеную капусту и фасоль.
  • Для заправки в отдельной миске смешиваем горчицу с маслом, яблочным уксусом и солью.
  • Заправляем салат данной заправкой и тщательно перемешиваем.

Вместо этой заправки можно просто полить салат нерафинированным маслом. Также вместо маринованных огурцов нередко используются квашенные.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Translate