Categories: Выпечка

Вкус детства: классический рецепт пышных ромовых баб

Видов выпечки очень много. Причем фантазия кулинаров позволяет создавать все новые и новые вариации десертов этого типа. Однако некоторые хозяйки предпочитают готовить и более классические разновидности блюд подобного класса. Детальнее разберемся с одним из рецептов ромовой бабы.

Ингредиенты
  • два куриных яйца;
  • быстродействующие дрожжи (5 грамм);
  • мука (300 грамм);
  • молоко (200 мл);
  • два яичных желтка;
  • сахар (320 грамм);
  • масло сливочное (100 грамм);
  • сидр (500 мл);
  • соль.
Шаги
Печать
  • Молоко нужно перелить в ковш и немного разогреть.
  • Сливочное масло нарезаем небольшими кубиками.
  • В чаше комбайна соединяем муку, быстродействующие дрожжи и молоко. Полученную массу медленно перемешиваем. Одновременно с этим высыпаем в массу 20 грамм сахара, сливочное масло куриные яйца и желтки.
  • Тесто убираем на 30–40 минут.
  • В кастрюлю выливаем сидр и 300 грамм сахара. Нагреваем и тщательно перемешиваем.
  • Тесто распределяем по формочкам и выпекаем в духовке 20 минут. Температура печи 190 градусов.
  • Выпечку обильно поливаем сиропом. Десерт по этому рецепту лучше всего подавать горячим. Однако ромовые бабы вкусные и холодными.
Ricepte2021

Leave a Comment

Recent Posts

Яблочный пирог без муки. Много яблок, мало сахара

Яблочный пирог настолько распространен во всем мире, что трудно не найти традиционный рецепт хоть в…

2 дня ago

Быстрое печенье к чаю у вас на столе. Легкий рецепт: возьмите 1 стакан творога и яйцо

Творожное печенье — это десерт, который существует во многих кухнях мира. Его история началась в…

2 дня ago

Вкуснее чебуреков и голубцов: все хозяйки в восторге от этого рецепта. Нужна капуста и фарш

Голубцы — это блюдо, состоящее из капустных листьев, в которые завернута начинка. Начинка может быть…

2 дня ago

Нежные, как мороженое. Сладкие ореховые трубочки на каждый день: простой рецепт печенья

История ореховых трубочек берёт своё начало в европейской кухне. Точное происхождение этого десерта неизвестно, но…

2 дня ago

Нежный рулет с творожным кремом на скорую руку. Готовится просто и быстро из доступных продуктов

Десерты в виде рулета давно уже покорили этот мир. Данный десерт, как правило, не особо…

2 дня ago

Ароматный весенний суп из щавеля. Вкусный и быстрый рецепт за 30 минут

Щавелевый суп, также, как и крапивный, пользуется большой популярностью в странах СНГ. Особенно полезен такой…

4 дня ago