Вкусная свекольная закуска с луком и кетчупом

Расскажем, как сделать незамысловатый свекольный салат.

Ингредиенты
  • Свекла — 1 кг;
  • Лук — 1 шт.;
  • Растительное масло;
  • Кетчуп — 3 ст.л.;
  • Соль — 1 ч.л.;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Укроп.
Шаги
Печать
  • Отвариваем до готовности свеклу, очищаем и нарезаем брусочками.
  • Аналогично нарезаем репчатый лук, на растительном масле обжариваем его до мягкости.
  • В сковороду к луку добавляем томатную пасту, перемешиваем. Вливаем к луку воду и тушим его 2 минуты. Выкладываем к тушеному луку свеклу.
  • Посыпаем свеклу солью, заливаем водой и оставляем под крышкой тушиться на 50 минут.
  • Шинкуем укроп, пропускаем к готовой свекле зубчики чеснока через пресс.
  • Выкладываем на тарелку готовый салат из свеклы, посыпаем укропом.
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Translate