Вкусный фаршированный лаваш, запеченный в духовке

Лаваш достойное дополнение к вашему столу, который можно купить почти в каждом хлебном ларьке и магазине.

С ним можно приготовить интересные блюда к празднику или на каждый день.
В сегодняшнем рецепте речь пойдёт о фаршированном лаваше, который мы с вами запечем в духовке.

Приготовление блюда совсем нетрудоёмкое — будет по плечу даже начинающему кулинару. Но, а его вкус будет достоин восхищения.

Готовьте с нами и сохраняйте рецепт в свою копилочку вкусностей.

Ингредиенты

армянский лаваш -1 шт
Для начинки:
какой-либо мясной продукт — колбаса, сосиски, ветчина 150 г (если будете брать сырое мясо или фарш, то его нужно сначала обжарить);
помидор 1шт;
сыр российский твердый 50 г;
болгарский перчик красный неострый 1шт;
зелень — 1 пучок.
Для соуса:
сметана или майонез,
томатная паста или кетчуп;
соль и другие специи.

Шаги

Печать

Соединим в мисочке томатный соус и майонез или сметану, можно ещё добавить перчик или другие специи, которые вам нравятся.
Теперь подготовим начинку: — сыр трем на крупной терке; — мясо отвариваем или обжариваем, если у вас колбаса, то сразу режим крупными палочками; — болгарский перец очищаем и режим мелкими брусочками; — помидоры моем и нарезаем средними дольками, — зелень измельчаем.
У вас каждый ингредиент лежит в отдельной тарелке.
Берём лаваш, раскладываем его на столе, смазываем нашим соусом, отступив на 2 см. от краёв.
Сейчас будем укладывать начинку. Сначала раскладываем сыр, но не на весь лаваш, а на его треть, следом кладём мясо, перец, помидор и зелень. Всё солим и смазываем сметаной или майонезом, можно добавить кетчуп.
Чтоб правильно свернуть рулет, нужно загнуть стороны по бокам на 3-4 см, после чего просто сворачиваем рулет.
Ставим духовку на 200 градусов, когда она прогреется помещаем в неё наш рулет до румяной корочки. Приятного аппетита.