Вареники — лучший способ утолить голод своих домочадцев. Такое блюдо одновременно сытное и вкусное. Кроме того, есть возможность приготовить вареники заранее, на неделю или две вперед, а потом только вынуть из морозилки и отварить.
Больше всего сложностей в этом блюде доставляет тесто. Если тесто будет не той консистенции, то и вареники не получатся, или будут жесткие, или развалятся при варке. Тесто должно пружинить, поддаваться раскатке, не развариваться.
Однако, идеал вполне достижим, такой рецепт есть! Тесто, приготовленное по этому рецепту, даже раскатанное до сколь угодно маленькой толщины не порвется, сохранит форму и упругость.
Торты — это не только вкусный вид десерта, но и повод для того, чтобы удивить…
Первые пироги были известны в Древнем Риме. Они представляли собой лепёшку из теста, на которую…
История пасхального пирога уходит корнями в глубокую древность. Пасхальный пирог — это символ воскресения и…
Еще первобытные люди научились жарить мясо на огне. Со временем способы приготовления совершенствовались, и запеченное…
Горячие бутерброды в Германии называются «Brötchen» (брётхен). Это небольшие ломтики хлеба, на которые кладут разные…
Котлеты — это блюдо из фарша в форме лепешки или шарика. Фарш может быть мясным…
Leave a Comment