Вкусный салат «Оливье» с кукурузой

Я несколько лет готовлю оливье вот по этому рецепту. Он получается ну очень вкусный!

Рассказываю свои секреты:
Овощи для салата нужно не варить, а запекать в духовке
Вместо непонятной колбасы я использую куриное филе
Майонез смешиваю с кипячёной водой.

Ингредиенты
  • Картошка — 3шт  
  • Морковь — 2шт  
  • Куриное филе — 1грудка  
  • Яйцо — 6шт  
  • Кукуруза в банке — 1шт  
  • Маринованные огурцы — 2-3небольших  
  • Свежие огурцы — 1небольшой  
  • Соль,перец — по вкусу  
  • Зелень (петрушка, укроп или зелёный лук) — по вкусу  
  • Майонез — по вкусу  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Сперва нужно запечь в духовке овощи. Для этого их нужно хорошо вымыть, очищать от кожуры или нет – на ваше усмотрение. Складываем овощи в форму, накрываем фольгой и запекаем в духовке при 180°. Время выпечки зависит от размера овощей – они должны стать мягкими при протыкании ножом.
  • Также в духовке нужно запечь куриное филе. Маринад можете использовать любой, какой вам больше нравится. Я просто смешиваю соль и перец и натираю курицу. Запекаем также в духовке при 180°, накрыв фольгой.
  • Готовые продукты надо остудить до комнатной температуры и нарезать всё небольшими кубиками. огурчики также нарезаем кубиками.
  • Яйца отвариваем вкрутую, остужаем, чистим, режем кубиками.
  • Берём большую чашу и складываем туда наши нарезанные продукты. Добавляем кукурузу. Заправляем салат майонезом, смешанным с водой (2:1), перемешиваем. Перекладываем салат в красивые коктейльные вазочки. Сверху украшаем салат гранатом или же рубленной зеленью Приятного аппетита!
Рейтинг
( Пока оценок нет )