Заливной пирог с рыбными консервами

По вкусу этот пирог похож на салат «Мимоза», он очень вкусный как в теплом, так и в холодном виде.

• Для начинки измельчить вилкой рыбные консервы.
• Яйцо, лук и укроп мелко нарезать.
• Для теста смешать сметану, майонез, яйца, просеянную муку, соль, сахар и разрыхлитель. Все перемешать до однородности.
• Дно формы выстелить пергаментом, стенки и дно смазать растительным маслом. Вылить половину теста, выложить сверху рыбу, замаринованный лук, яйцо и укроп. Залить второй половиной теста. Посыпать сверху кунжутом.
• Выпекать 30-35 минут при 200 градусах. Дать пирогу немного остыть в форме.