Запеченные лодочки из кабачков с курицей и грибами

Ароматное блюдо на скорую руку придется по вкусу всем домашним. Подойдет в качестве обеда или ужина. Кабачки желательно брать молодые, небольшого размера, с нежной мякотью. Грибы можно взять любые — это белые, шампиньоны, подосиновики.

Ингредиенты
  • Кабачки — 3 штуки
  • Куриное филе — 1 штука
  • Грибы — 250 грамм
  • Сыр — 120 грамм
  • Лук — 1 штука
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Укроп — по вкусу
  • Огурец — 1/2
Шаги
Печать
  • Подготавливаем ингредиенты…
  • Разрезаем кабачки вдоль, на две половинки и удаляем мякоть. Получаются лодочки, но пока пустые.
  • Нарезаем мелко грибы, лук, мякоть кабачков. Куриное филе пропускаем через мясорубку.
  • Обжариваем на предварительно разогретой сковороде грибы с луком.
  • На крупной терке натираем сыр.
  • В миске смешиваем грибы с луком, мякоть кабачков, куриное филе и половину сыра.
  • Закладываем начинку в лодочки и сверху посыпаем оставшимся сыром.
  • Ставим в предварительно нагретую духовку на 220°С на 30 минут.
  • Посыпаем готовые лодочки укропом и декорируем огурцом на шпажке в виде паруса. Приятного аппетита!
Ricepte2021

Leave a Comment

Recent Posts

Домашний торт «Наташа». Быстрый и вкусный рецепт, просто тает во рту

Торты — это не только вкусный вид десерта, но и повод для того, чтобы удивить…

3 дня ago

Большой и сочный пирог за 15 минут. Простой рецепт на горячем молоке

Первые пироги были известны в Древнем Риме. Они представляли собой лепёшку из теста, на которую…

3 дня ago

Нежный пасхальный пирог без духовки. Ароматный и пышный: рецепт на сковороде

История пасхального пирога уходит корнями в глубокую древность. Пасхальный пирог — это символ воскресения и…

3 дня ago

Рецепт без заморочек. Все сложила и забыла: очень вкусное мясо на ужин

Еще первобытные люди научились жарить мясо на огне. Со временем способы приготовления совершенствовались, и запеченное…

3 дня ago

Горячие бутерброды с соленым огурцом. Вкусный завтрак для всей семьи

Горячие бутерброды в Германии называются «Brötchen» (брётхен). Это небольшие ломтики хлеба, на которые кладут разные…

3 дня ago

Сочные тающие котлетки: вкусно, красиво и аппетитно

Котлеты — это блюдо из фарша в форме лепешки или шарика. Фарш может быть мясным…

3 дня ago