Жареная капуста с сосисками

Жареная капуста с сосисками или сардельками на сковороде, готовится быстро, просто и всегда получается вкусно. Это идеальное блюдо на обед или к ужину.

• Белокочанную капусту нарезать крупными ломтиками, лук и сладкий перец нарезать небольшой соломкой, бекон нарезать небольшими ломтиками, сосиски нарезать небольшими кусочками, чеснок измельчить.
• Нагрейте сковороду на среднем огне, добавьте бекон, обжарьте 3 минуты.
• Затем добавьте сосиски или сардельки и продолжайте обжаривать до золотистого цвета 3-4 минуты на среднем огне.
• Сосиски и бекон переложить из сковороды в миску.
• В сковороду добавьте растительное масло, репчатый лук, сладкий перец и обжарьте, перемешивая, 3-4 минуты на среднем огне.
• Добавьте измельченный чеснок и обжарьте, постоянно помешивая, на среднем огне 1 минуту.
• В сковороду добавьте соль, черный молотый перец, овощную сушеную приправу, капусту, хорошо перемешайте, накройте крышкой и убавьте огонь до слабого, жарьте 15 минут, время от времени перемешивая.
• Добавьте в сковороду обжаренные бекон и сосиски, перемешайте и накройте крышкой, жарьте еще 15 минут до готовности капусты на слабом огне.

Советы:

Это блюдо можно приготовить без мясных продуктов.