Categories: Вторые блюда

Жаренная курица с рисом и овощами

Доброго времени суток наши прекрасные домохозяйки! Сегодня хотелось бы поделимся с вами рецептом риса с овощами и жареной курицей. Наши рецепты несомненно понравятся и не покажутся вам сложными при приготовлении. В этот раз это будет кухня пришедшая с азиатских стран.

Ингредиенты

Рис – 1 стакан
Куриная грудка – 400 гр
Болгарский перец – 1 шт.
Лук – 1 головка
Томатная паста – 1 ст.л.
соевый соус – 50 мл
Горошек – 150 гр
Бульон – 2 стакана или по необходимости
Соль – по вкусу
Специи – по вкусу
Зеленый лук – несколько перьев

Шаги

Печать

Курицу нарезать не большими кусочками отправить жариться до золотистого цвета. Лук мелко порезать. Болгарский перец нарезать ломтиками. Чеснок пустить через пресс или мелко покромсать.
На этом же масле обжарить лук, до прозрачного цвета. Через пол минуты добавить перец, томатную пасту и чеснок. Все овощи потушить минут 5 на среднем огне.
Последним добавить бульон или воду и соевый соус. Засыпать рис довести до кипения, всё перемешать. Как вскипит проверить на соль. Тушить ещё минут 20-25. Смотреть ориентировочно на готовность риса. Перед подачей добавить порезанный зеленый лучок.
Готовьте с нами с удовольствием. Приятного аппетита. Заходите к нам на сайт у нас вы найдете не только кухню азиатских стран, но и кухни всего мира!