Cырный суп со сливками

Сегодня мы предлагаем вам приготовить вкусный сырный суп со сливками. Он получается довольно густой и насыщенный, а потрясающий сырный привкус никого не оставим равнодушным.

• Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке. В кастрюле сделайте зажарку.
• Картофель порежьте произвольными кусочками, добавьте его к зажарке и залейте бульоном.
• Варите около 20 минут, до готовности картофеля.
• Далее посолите и поперчите суп и смешайте блендером до однородности.
• Сыр натрите на тёрке и добавьте в суп вместе со сливками.
• Размешайте весь сыр, чтобы он растворился. Это может занять до 10 минут и блюдо готово.