Categories: Выпечка

Кекс яблочный

Кекс яблочный — очень простая и вкусная выпечка, которая подойдет для повседневного стола и для чаепития с гостями.

 55 мин

Ингредиенты
  • Яблочное пюре 200 г
  • Яйцо куриное 2 шт
  • Сахар 200 г
  • Сметана 60 г
  • Молотая корица 2 ст.л
  • Мускатный орех 1 ч.л
  • Мука 230 г
  • Сода 1 ч.л
  • Разрыхлитель 1/2 ч.л
  • Малина 100 г
  • Ванилин 1 щепотка
Шаги
Печать
  • Для того, чтобы приготовить яблочное пюре, очистите и запеките яблоки в духовке. После пюрируйте их блендером.
  • Смешиваем яйца, яблочное пюре, растительное масло, корицу, сметану, ваниль, мускатный орех.
  • Добавляем просеянную муку, соду и разрыхлитель. Всё смешиваем до однородной массы.
  • Добавляем ягоды. У меня вяленая клюква. Она даёт нужную кислинку. Всё перемешиваем.
  • Выпекаем в разогретой до 180° духовке до сухой шпажки. Приблизительно 45 минут. Верх подрумянится. При подаче можно полить джемом или топпингом. Яблочный кекс готов!
Ricepte2021

Leave a Comment

Recent Posts

Домашний торт «Наташа». Быстрый и вкусный рецепт, просто тает во рту

Торты — это не только вкусный вид десерта, но и повод для того, чтобы удивить…

19 часов ago

Большой и сочный пирог за 15 минут. Простой рецепт на горячем молоке

Первые пироги были известны в Древнем Риме. Они представляли собой лепёшку из теста, на которую…

19 часов ago

Нежный пасхальный пирог без духовки. Ароматный и пышный: рецепт на сковороде

История пасхального пирога уходит корнями в глубокую древность. Пасхальный пирог — это символ воскресения и…

19 часов ago

Рецепт без заморочек. Все сложила и забыла: очень вкусное мясо на ужин

Еще первобытные люди научились жарить мясо на огне. Со временем способы приготовления совершенствовались, и запеченное…

20 часов ago

Горячие бутерброды с соленым огурцом. Вкусный завтрак для всей семьи

Горячие бутерброды в Германии называются «Brötchen» (брётхен). Это небольшие ломтики хлеба, на которые кладут разные…

20 часов ago

Сочные тающие котлетки. Для лучшего обеда готовлю только их: вкусно, красиво и аппетитно

Котлеты — это блюдо из фарша в форме лепешки или шарика. Фарш может быть мясным…

20 часов ago