Котлеты из красной рыбы с картофелем

Фарш из рубленной красной рыбы и кусочков картофеля.

Ингредиенты
  • Красная рыба — 500 гр
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Яйцо — 1
  • Манка — 2 ст л
  • Картофель — 2 шт среднего размера
  • Укроп — небольшой пучок
  • Панировочные сухари — 5 ст л
  • Соль — по вкусу
  • Перец чёрный — по вкусу
  • Растительное масло — для жарки
Шаги
Печать
  • Приготовить фарш из красной рыбы, измельчить рыбу ножом, предварительно слегка подзаморозив её. (Можно измельчить при помощи мясорубки).
  • В миску с фаршем добавить манку и мелко нарезанную зелень, перемешать.
  • Картофель и лук почистить, нарезать кубиками. Всё добавить к рыбе.
  • Добавить в фарш яйцо, перемешать и оставить «отдыхать» 20 минут.
  • Сформировать котлеты и обвалять в панировочных сухарях.
  • Обжарить котлеты на сковороде в растительном масле на среднем огне до готовности.
Ricepte2021

Leave a Comment

Recent Posts

Домашний торт «Наташа». Быстрый и вкусный рецепт, просто тает во рту

Торты — это не только вкусный вид десерта, но и повод для того, чтобы удивить…

2 дня ago

Большой и сочный пирог за 15 минут. Простой рецепт на горячем молоке

Первые пироги были известны в Древнем Риме. Они представляли собой лепёшку из теста, на которую…

2 дня ago

Нежный пасхальный пирог без духовки. Ароматный и пышный: рецепт на сковороде

История пасхального пирога уходит корнями в глубокую древность. Пасхальный пирог — это символ воскресения и…

2 дня ago

Рецепт без заморочек. Все сложила и забыла: очень вкусное мясо на ужин

Еще первобытные люди научились жарить мясо на огне. Со временем способы приготовления совершенствовались, и запеченное…

2 дня ago

Горячие бутерброды с соленым огурцом. Вкусный завтрак для всей семьи

Горячие бутерброды в Германии называются «Brötchen» (брётхен). Это небольшие ломтики хлеба, на которые кладут разные…

2 дня ago

Сочные тающие котлетки. Для лучшего обеда готовлю только их: вкусно, красиво и аппетитно

Котлеты — это блюдо из фарша в форме лепешки или шарика. Фарш может быть мясным…

2 дня ago