Categories: Вторые блюда

Куриная грудка «по-французски» в духовке

Для приготовления этого вкусного блюда вам понадобится не более получаса. Сочная, нежная, запеченная в духовке под сырной подушкой куриная грудка, в стиле любимого многими, мяса по-французски, станет идеальным блюдом для семейного обеда или ужина с друзьями.

Ингредиенты

Филе куриной грудки — 2 шт
Лук репчатый — 130 г
Помидоры — 170 г
Сыр полутвердый — 150 г
Куриные яйца — 3 шт
Чеснок — 2 зубчика
Майонез — 2 ст.л.
Перец черный молотый — 1/2 ч.л.
Растительное масло — 1 ст.л.
Паприка копченая — 1 ч.л.
Куркума — 1/2 ч.л.
Соль — 1 ч.л.

Шаги

Видео-рецептПечать

Куриные яйца отварить вкрутую, остудить и натереть на терке, репчатый лук и помидоры нарезать кубиком, чеснок измельчить, сыр натереть на терке, свежую петрушку мелко нарезать, все выложить в миску.
В миску Добавить майонез, ¼ ч.л. соли, ¼ ч.л. черного перца и перемешать.
Куриное филе разрезать вдоль на 2 части и немного отбить молотком, филе курицы посыпать ¼ ч.л. соли, ¼ ч.л. черного молотого перца, паприкой и куркумой.
Противень смазать растительным маслом и выложить филе курицы.
На каждый кусочек филе уложить подготовленную смесь из яиц, помидоров лука и сыра.
Разогреть духовку до 200°С и запекать курицу 20 минут.
Запеченное куриное филе «по-французски» подавать горячим.