Лапша “Муравьи на дереве”

Знаменитое китайское блюдо «Муравьи на дереве», приготовленное из лапши фунчоза и свиного фарша, с пряностями. Идеальное блюдо на ужин или к обеду.

• Лапшу фунчозу залить горячей водой и оставить на 30 минут.
• Чеснок, имбирь и лук мелко нарезать.
• Разогреть вок или глубокую сковороду на сильном огне, добавить растительное масло и нагреть.
• Добавить в вок репчатый лук и обжарить 3 минуты на сильном огне, постоянно помешивая.
• Затем добавить чеснок, имбирь, белую часть зеленого лука и обжарить 2 минуты на сильном огне.
• В сковороду добавить свиной фарш и жарить 2-3 минуты на сильном огне, постоянно помешивая.
• Затем добавить бобовую пасту, соевый соус, сахар, воду, соус чили и обжарить 2-3 минуты минуту на сильном огне, постоянно помешивая.
• Лапшу промыть холодной водой и переложить в вок, добавить зеленый лук и перемешать
• Затем добавить кунжутное масло, перемешать и сеять с огня.
• Китайскую лапшу “Муравьи на дереве” подавать горячей.