Песочное печенье из трех ингредиентов

Удивительно простое и вкусное печенье, которое обязательно понравится и вам, и вашим детям!

• В большую миску положите нарезанное небольшими кусочками масло. Добавьте муку. Пальцами втирайте масло в муку.
• Вы также можете смешивать масло с мукой ручным или электрическим миксером, главное — не месите слишком долго, иначе готовое печенье получится слишком жестким и совсем не рассыпчатым.
• Когда масса в миске приобретет консистенцию крупного речного песка, добавьте половину указанного в рецепте сгущенного молока и руками вмешайте его в тесто.
• Готовое песочное тесто раскатайте в пласт толщиной около 2 мм и круглой формочкой вырежьте из него печенье.
• Используя выемку меньшего диаметра, в половине полученного печенья проделайте отверстие в центре. Это будут верхние половинки будущего печенья.
• Все печенье выложите на противень, застеленный пергаментом. Разогрейте духовку до 160° C и отправьте туда противень. Печенье в духовке должно провести примерно 10 минут.
• Готовому печенью дайте остыть. А затем уложите половинки с отверстиями на целые печенья. В образовавшиеся выемки добавьте немного сгущенки в качестве начинки.