Песочный пирог с джемом в мультиварке

Тесто для пирога замешивается легко и просто, справиться с процессом каждая хозяюшка. Сразу для теста достаньте с холодильника масло, ведь оно должно быть мягким. Джем – на ваше усмотрение, он может быть ягодным или фруктовым.

• Замесим песочное тесто. В миску выкладываем размягченное сливочное масло. Подсыпаем к нему сахар, соль, вбиваем яйцо. Хорошо перемешиваем ингредиенты. Просеиваем в получившуюся массу муку, замешиваем песочное тесто.
• Тесто делим на 2 куска (один больше другого должен быть примерно в 2 раза).
• Большую часть теста раскатываем в пласт (размером – по диаметру чаши мультиварки). Это – основание песочного пирога. Укладываем его в чашу, поднимая на 1,5 см бортики.
• Распределяем по основанию пирога джем. От оставшейся части песочного теста отщипываем маленькие кусочки, которыми закрываем начинку.
• Закрываем мультиварку крышкой. На дисплее техники выбираем программу «Выпечка». Время ставим на 1 час. Готовим до звукового сигнала.
• Вот такой замечательный пирог с джемом получился! Остужаем его, а потом подаем к столу. Приятного чаепития!