Пирог с сыром и с курицей

Сегодня приготовим нереально вкусный и сытный пирог с сыром и с курицей из слоёного тесто. Тесто можно сделать самостоятельно или купить готовое.

• Сначала готовим начинку для пирога. Для этого берём куриное филе и отвариваем до готовности.
• Лук мелко нашинковать и сыр натереть на средней тёрке.
• Затем берём сковороду и обжариваем на сливочном масле лук до золотистого цвета. Куриное филе остужаем и мелко нарезаем. Не забудьте посолить и поперчить по вкусу.
• Тесто делим на две части и раскатываем нужный нам размер.
• Выкладываем жареный лук и кусочки куриного филе.
• Затем приготовим крышечку для пирога. На раскатанном тесте делаем прорезы с кухонным ножом или специальным ножом. Накрываем тесто с начинкой. Края слегка придавливаем.
• Противень выстилаем пергаментной бумагой. Перекладываем пирог. Смазываем взбитым яйцом.
• Выпекаем пирог в духовке при температуре 180°С 20 минут на среднем уровне.
• Пирог готов, они очень вкусные в теплом виде.