Categories: Выпечка

Пирог со смородиной и сливой

Ингредиенты
  • яйца — 3 шт.
  • сахар — 180 гр.
  • ванильный сахар — 0,5 ч.л.
  • растительное масло -100 мл.
  • сливочное мягкое масло — 100 гр.
  • сметана 18% — 100 гр.
  • мука — 350 гр.
  • разрыхлитель — 10 гр.
  • соль — щепотка
  • цедра апельсина — 1 ч.л.
Шаги
Печать
  • Яйца перетереть с сахаром и ванилью.
  • Добавить мягкое сливочное масло и цедру апельсина. Удобно перед тем,как съесть апельсин,натереть цедру и заморозить. Так у вас накопится приличное количество цедры для выпечки.
  • Влить растительное масло и сметану.
  • Всё взбить миксером и по частям всыпать муку с разрыхлителем и солью.
  • Вот такая текстура у теста.
  • Дно формы 28 см диаметром застелить промазанной бумагой и посыпать сухарями.
  • Сливу разрезать пополам и обвалять в крахмале.
  • На дно нанести часть теста и сверху втопить половинки слив.
  • Смородину тоже обвалять в крахмале.
  • Нанести ещё часть теста и посыпать ягодами.
  • Теперь остатки теста переложить и ещё чуть ягод.
  • Выпекать в духовке при 180*,пока не пропечётся серединка. Я пекла в эл.печке для пиццы 25 минут.
  • Остывший пирог нарезать.
  • Очень пышные,нежные кусочки.
  • Пирог однородный,без корочек.
  • По вкусу как бисквит.
Recept

Leave a Comment

Recent Posts

Домашний торт «Наташа». Быстрый и вкусный рецепт, просто тает во рту

Торты — это не только вкусный вид десерта, но и повод для того, чтобы удивить…

16 часов ago

Большой и сочный пирог за 15 минут. Простой рецепт на горячем молоке

Первые пироги были известны в Древнем Риме. Они представляли собой лепёшку из теста, на которую…

16 часов ago

Нежный пасхальный пирог без духовки. Ароматный и пышный: рецепт на сковороде

История пасхального пирога уходит корнями в глубокую древность. Пасхальный пирог — это символ воскресения и…

16 часов ago

Рецепт без заморочек. Все сложила и забыла: очень вкусное мясо на ужин

Еще первобытные люди научились жарить мясо на огне. Со временем способы приготовления совершенствовались, и запеченное…

16 часов ago

Горячие бутерброды с соленым огурцом. Вкусный завтрак для всей семьи

Горячие бутерброды в Германии называются «Brötchen» (брётхен). Это небольшие ломтики хлеба, на которые кладут разные…

17 часов ago

Сочные тающие котлетки. Для лучшего обеда готовлю только их: вкусно, красиво и аппетитно

Котлеты — это блюдо из фарша в форме лепешки или шарика. Фарш может быть мясным…

17 часов ago