Categories: Выпечка

Яблочный пирог с лимонным соком и хрустящей корочкой

Ингредиенты
  • Мука — 80 г
  • Сахар — 70 г
  • Разрыхлитель — 2 ч. л.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Растительное масло — 2 ст. л.
  • Молоко — 80 г
  • Яблоко — 4 шт.
  • Сок лимона — 1 шт.
  • Соль, корица — по вкусу
  • Дополнительно:
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сахар — 70 г
  • Сливочное масло — 3 ст. л.
Шаги
Печать
  • Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, нарезать тонкими ломтиками. Сложить в миску, сбрызнуть соком лимона и добавить корицу. Перемешать.
  • Форму застелить бумагой для выпечки. Смазать тонким слоем сливочного масла и выложить яблоки.
  • Все сухие ингредиенты смешать в миске венчиком. В другой ёмкости взбить яйца, добавить растительное масло и молоко. Хорошо перемешать.
  • Смешать жидкие и сухие ингредиенты и вылить в форму с яблоками. Слегка встряхнуть, чтобы тесто равномерно распределилось. Выпекать пирог в разогретой до 200 ºС духовке 30-35 минут, до полуготовности.
  • В это время подготовить заготовку для хрустящей корочки. В небольшой мисочке смешать венчиком яйцо, сахар и растопленное сливочное масло.
  • Достать пирог из духовки, равномерно вылить заливку и поставить обратно еще минут на 15-20 минут (готовность проверить шпажкой).
Ricepte2021

Leave a Comment

Recent Posts

Домашний торт «Наташа». Быстрый и вкусный рецепт, просто тает во рту

Торты — это не только вкусный вид десерта, но и повод для того, чтобы удивить…

2 часа ago

Большой и сочный пирог за 15 минут. Простой рецепт на горячем молоке

Первые пироги были известны в Древнем Риме. Они представляли собой лепёшку из теста, на которую…

2 часа ago

Нежный пасхальный пирог без духовки. Ароматный и пышный: рецепт на сковороде

История пасхального пирога уходит корнями в глубокую древность. Пасхальный пирог — это символ воскресения и…

2 часа ago

Рецепт без заморочек. Все сложила и забыла: очень вкусное мясо на ужин

Еще первобытные люди научились жарить мясо на огне. Со временем способы приготовления совершенствовались, и запеченное…

2 часа ago

Горячие бутерброды с соленым огурцом. Вкусный завтрак для всей семьи

Горячие бутерброды в Германии называются «Brötchen» (брётхен). Это небольшие ломтики хлеба, на которые кладут разные…

2 часа ago

Сочные тающие котлетки. Для лучшего обеда готовлю только их: вкусно, красиво и аппетитно

Котлеты — это блюдо из фарша в форме лепешки или шарика. Фарш может быть мясным…

3 часа ago