Categories: Закуски

Закуска для фуршета

Рецепт вкусной закуски, которая просто отменно подходит к разным винам. Готовится она очень быстро, буквально через 10 минут блюдо будет готово к употреблению. Подается закуска порционными шариками на общей тарелке, украшенной листьями салата. Нежный сыр великолепно сочетается с фисташками и сладким виноградом, создавая идеальный вкус, который дополнит ваше вино. Шарики также красиво и оригинально смотрятся в разрезе, их можно подать на стол и в разрезанном виде.

10 мин 5 порций

Ингредиенты

Крем-сыр филадельфия 200 г
Сладкий виноград 150 г
Фисташки 1/2 стакан
Листья салата- по вкусу

Шаги

Печать

Подготовьте ингредиенты.
Фисташки освободите от скорлупы, ядра растолките в ступке в крошку разных размеров.
Виноград тщательно вымойте и высушите, аккуратно отделите от основной ветви. Наберите 1 ч.л. мягкого сыра Филадельфия, придайте ему плоскую форму. В середину каждой лепешки уложите по одной виноградине в целом виде.
Руки смочите водой или смажьте растительным маслом, чтобы мягкий сыр к ним не приставал. Сыр с виноградом внутри скатайте небольшими шариками, ладонями придавая им правильную форму.
Каждый шарик запанируйте в измельченных фисташках со всех сторон.
Закуска готова. Поставьте ее в холодильник на 1 час, чтобы сыр немного застыл. Перед охлажденные шарики выложите на свежие листья салата. Приятного аппетита!