Запеченный авокадо, фаршированный красной рыбой и яйцом

Лёгкий и быстрый рецепт, который не составит труда в приготовлении

• Разрезаем каждый авокадо вдоль. Достаем косточку и с помощью чайной ложки сделаем побольше углубление в центре. В «чашечку» авокадо кладём филе лосося или любой другой красной рыбы, что будет использоваться в блюде.
• Разогреваем плиту до 180 градусов.
• Разбиваем яйцо и выкладываем его на филе рыбы (берите маленькое яйцо, чтобы оно вместилось в авокадо).
• Всю композицию положить в разогретую духовку. Выпекать приблизительно 15-20 минут. Достать блюдо, добавить шепотку соли и свежемолотого перца для насыщенности вкуса. Украсить зеленью.
• Полезное блюдо готово! Приятного аппетита.