Categories: Супы

Грибной суп с картофелем и вермишелью

Легкий  и ароматный супчик на обед с лесными грибами и вермишелью напомнит о лете серым и пасмурным днем. Грибы заменяют мясо по количеству белка.

Ингредиенты
  • Грибы лесные — 300 гр.
  • Морковь — 1/2 шт.
  • Лук репчатый — 1/2 шт.
  • Масло растительное — для жарки
  • Картофель — 2 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Зелень укропа — для украшения
  • Вермишель — 1/3 стакана
  • Лавровый лист — 1 шт.
Шаги
Печать
  • Подготавливаем ингредиенты.
  • Грибы промываем и нарезаем кусочками.
  • Заливаем грибочки водой и ставим на огонь. Варим минут 15.
  • Чистим картофель, нарезаем на кубики и забрасываем к грибам.
  • Морковь моем, очищаем, нарезаем кружочками. Лук b чеснок чистим. Чеснок измельчаем, лучок реем полукольцами. Обжариваем все на масле до золотистого цвета.
  • Отправляем зажарку в суп. Добавляем специи. Варим суп до готовности картофеля.
  • После — добавить мелкую вермишель, лавровый лист и проверить вкус. Варим еще 5 минут, накрываем крышкой. Снимаем суп с плиты и даем настояться.
  • Снимаем суп с плиты и даем настояться. Суп из лесных грибов с картофелем и вермишелью готов. Приятного аппетита!
Ricepte2021

Leave a Comment

Recent Posts

Домашний торт «Наташа». Быстрый и вкусный рецепт, просто тает во рту

Торты — это не только вкусный вид десерта, но и повод для того, чтобы удивить…

19 часов ago

Большой и сочный пирог за 15 минут. Простой рецепт на горячем молоке

Первые пироги были известны в Древнем Риме. Они представляли собой лепёшку из теста, на которую…

19 часов ago

Нежный пасхальный пирог без духовки. Ароматный и пышный: рецепт на сковороде

История пасхального пирога уходит корнями в глубокую древность. Пасхальный пирог — это символ воскресения и…

19 часов ago

Рецепт без заморочек. Все сложила и забыла: очень вкусное мясо на ужин

Еще первобытные люди научились жарить мясо на огне. Со временем способы приготовления совершенствовались, и запеченное…

19 часов ago

Горячие бутерброды с соленым огурцом. Вкусный завтрак для всей семьи

Горячие бутерброды в Германии называются «Brötchen» (брётхен). Это небольшие ломтики хлеба, на которые кладут разные…

19 часов ago

Сочные тающие котлетки. Для лучшего обеда готовлю только их: вкусно, красиво и аппетитно

Котлеты — это блюдо из фарша в форме лепешки или шарика. Фарш может быть мясным…

19 часов ago