Картофельные ШАРИКИ С СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ

Ингредиенты
  • Картофель – 500 гр.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Ветчина куриная – 150 гр.
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Мука – 2 ст.л.
  • Сыр – 100 гр.
  • Соль – 0,5 ст.л.
  • Специи травы
  • Панировочные сухари – 4 ст.л.
  • Яйцо для кляра – 1 шт.
  • Масло для жарки – 400 гр.
Шаги
Печать
  • Заранее отварите картофель, не добавляя к нему ни молока ни масла, растолките в пюре. Должна быть только картошка отваренная на воде. Добавьте одно яйцо, пол столовой ложки соли, сушеные травы, 3 зубчика чеснока натертых на мелкой терке. Также мелконарезанную куриную ветчину. Хорошенько перемешайте.
  • Далее добавьте 2 ст.л. муки. Еще раз перемешайте. Возьмите немного картофеля и разомните пальцами. В середину кладите немного сыра. Сформируйте шарик. Обмакните в яйцо, затем в панировочные сухари.
  • В кастрюле нагрейте масло и обжаривайте шарики на сильном огне до золотистого цвета. Выложите на большое красивое блюдо и подавайте к чаю. Они очень вкусные, хрустящие с тягучим сыром внутри.
    Приятного аппетита!

Recept

Leave a Comment

Recent Posts

Домашний торт «Наташа». Быстрый и вкусный рецепт, просто тает во рту

Торты — это не только вкусный вид десерта, но и повод для того, чтобы удивить…

2 дня ago

Большой и сочный пирог за 15 минут. Простой рецепт на горячем молоке

Первые пироги были известны в Древнем Риме. Они представляли собой лепёшку из теста, на которую…

2 дня ago

Нежный пасхальный пирог без духовки. Ароматный и пышный: рецепт на сковороде

История пасхального пирога уходит корнями в глубокую древность. Пасхальный пирог — это символ воскресения и…

2 дня ago

Рецепт без заморочек. Все сложила и забыла: очень вкусное мясо на ужин

Еще первобытные люди научились жарить мясо на огне. Со временем способы приготовления совершенствовались, и запеченное…

2 дня ago

Горячие бутерброды с соленым огурцом. Вкусный завтрак для всей семьи

Горячие бутерброды в Германии называются «Brötchen» (брётхен). Это небольшие ломтики хлеба, на которые кладут разные…

2 дня ago

Сочные тающие котлетки: вкусно, красиво и аппетитно

Котлеты — это блюдо из фарша в форме лепешки или шарика. Фарш может быть мясным…

2 дня ago